طبق اليوم
-
طاجن حمص باللحمة
مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير20 دقيقة ومدة الطهى. 30دقيقة. المقادير كيلو لحم 3 حبات طماطم مبشورة 2 ملعقة صلصله طماطم بصلة متوسطة ملعقة خل ملح فلفل أسود بهارات مشكلة سمن كوب حمص مسلوق 3 ملاعق ثوم مفروم الطريقة نحمر قطع اللحم فى قليل من السمن، ثم نضيف قليلا من الماء والتوابل ونتركه ينضج على نار هادئة. نحمر البصل…
أكمل القراءة » -
وسام خاطر تكتب للعالم الحر ( شاورما يا بيه .. فتة يا هانم ) .. لأ لأ … حرااام ..
كده كتيييييييييييييير مش معقولة طب ينفع كده طول الوقت. طب وبعدين؟! هو ليه بطلنا نجهز فطار وغداء وعشاء في البيت؟ ليه كله بقي جاهز من بره.؟ علي فكرة مالوش طعم وكله بهارات وتوابل واكيد مهما كان طعمه لذيذ مش بنفس طعامة الاكل البيتي. طب انتم ضامنين اللي بيجهز الاكل ده نظيف ولا لا مريض ولا لا. ولا اللي بيقدمه. وياتري…
أكمل القراءة » -
الاعلامية وسام خاطر فى عتاب رقيق و رسالة حب لبعض النساء
حضرتك ! من فضلك ؟ أنتي أيوه أنتي ليه خايفة وقلقانة من شكلك ؟ سمينة شوية، قلبوظة حبتين. طب وأيه يعني. ممكن برده تهتمي بنفسك وشكلك وشياكتك. ألبسي لبس لايق عليكي. ويظهر جمالك. مش شرط يكون علي الموضة المهم يناسب شكل جسمك. ماهو مش كل الموضة بتناسبنا. ولا أقولك ماتيجي تغيري طريقة حياتك؟! أه غيري طريقة حياتك. ظبطي أكلك بلاش…
أكمل القراءة » -
اصل تسميه المهلبية
اللواء اركان حرب محمد فوزى المهلبية أو المحلبية هو أحد الأطباق الحلوة التي تشتهر بها الوطن العربي، تصنع من لب شجرة المحلب وهي ذات أنواع : إما ان تكون مع الأرز (في مصر مع الأرز اسمه أرز باللبن) أو مع القشطة أو السميد أو البسكويت، وإما أن تكون عبارة عن حليب مطبوخ مع النشا حتى يتكثف المزيج ويصبح له قوام…
أكمل القراءة » -
7 فوائد مهمه لتناول الخس
كتب/ فادي محمد فوائد عديدة لا يعلم معظمنا لتناول الخس بصورة مستمرة، حيث يعتقد البعض أن تناول الخس قد لا يؤثر بصورة مباشرة على الجسم وهو ما يجعلنا لا نستفيد من الفوائد الكثيرة له. وبحب أطباء متخصصين فإن تناول الخس يساعد فى التصدى للكثير من المشكلات الصحية ومنها السرطان كونه يساعد على تعزيز المواد المضادة للأكسدة التى تمنع نمو الجذور…
أكمل القراءة » -
عمرو دياب يحتل قائمة “فوربس” للأشهر في الشرق الأوسط
كتب : أيمن جميل نشرت مجلة »فوربس« في نسختها بمنطقة الشرق الأوسط، لائحة لمن وصفتهم بأنهم «أهم 100 شخصية عربية شهيرة»، تربع علي صدارتها المغني المصري عمرو دياب. وأشارت «فوربس» إلى أنها أخذت بالحسبان لدى إعدادها القائمة شعبية وتأثير الممثلين والمغنين ومشاهير التليفزيون في أنحاء المنطقة. وأوضحت أن المعايير الثلاثة الرئيسية هي أعداد المتابعين على وسائل التواصل الاجتماعي، ومدة المسيرة…
أكمل القراءة » -
“أكلات أفريقيا من الشيف ليلي عثمان “
كتب / احمد سامي قدمت ” الشيف ليلي عثمان ” حلقة خاصة جدا علي القناة الثانية المصرية حيث قامت بتجهيز معظم الأكلات الافريقية من ضمنها أكلات دوله السودان الشقيقة ودولة غانا أولا أكله دولة السودان : حيث قدمت ” الشيف ليلي عثمان ” طبق البامية الشهير بالسودان والمحشي السوداني وإليكم بعض الصور لما قدمته الشيف من أطباق شهية ثانيا…
أكمل القراءة » -
(الرشاقة )عنوانك ………….. للكاتبة سلمى حسين
كتب : الإعلامى أيمن جميل الرشاقة واللياقة والنضارة عبيرت الكاتبه سلمى حسين فى مقالتها التى صدرت هذا الشهر عن الرشاقة فقالت …..الرشاقة هى حلم يراود الكثير من الرجال والسيدات، ونعني برشاقة الجسم جماله وخفته، ولا…
أكمل القراءة »