طالب اللواء أحمد تيمور القائم بعمل محافظ القاهرة مديرية الطب البيطري بتشديد الرقابة على الأسواق والمحال وتكثيف المرور اليومي للتأكد من صلاحية المعروض السلعي للاستهلاك الآدمي وأن يتم شن حملات على محلات الأسماك الطازجة والمصنعة والمحفوظة بجميع أنواعها قبل حلول شم النسيم وذلك حفاظا على سلامة المواطنين وعدم تعرضهم لمخاطر التلوث أو استهلاك مواد غذائية فاسدة .
مشددا على ضرورة تقديم التوعية اللازمة للمواطنين بكيفية شراء الأسماك الطازجة والمملحة الصالحة .
وصرح الدكتور السيد عبيد مدير مديرية الطب البيطري بأنه تم رفع درجة الاستعداد القصوى بإلغاء إجازات الأطباء والعاملين وتشكيل غرفة عمليات رئيسية بالإدارة العامة لمراقبة أعمال اللجان بالأسواق والمحال كما تم تخصيص أرقام التليفونات (23646120 – 23649474) لتلقي شكاوي وبلاغات المواطنين وتكثيف الحملات على محال الفسيخ والرنجة والأسواق والثلاجات وسحب عينات لمعاينتها بالمعامل والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي .
وأعلن الدكتور السيد عبيد انه نتيجة تكثيف الحملات الرقابية علي محال القاهرة تمكنت لجان من أطباء الادارة العامة للتفتيش بالمديرية من ضبط حوالي 30 طن أسماك وفسيخ ورنجة غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتم اعدام المضبوطات واتخاذ الاجراءات القانونية حيال المخالفين وتحرير المحاضر اللازمة
