3 وصفات مميزة لصنع بسكوت صحي للاطفال
إذا كنتي ترغبين في تحضير 3 وصفات مميزة لصنع بسكوت صحي للاطفال في المنزل، إليكي خمس وصفات مميزة لمجموعة متنوعة من أنواع البسكويت التي يمكنكِ اتباعها.
3 وصفات مميزة لصنع بسكوت صحي للاطفال
1- بسكويت الموز والشوفان
بسكويت الموز والشوفان يُعتبر من أبرز أنواع البسكويت المفيدة للأطفال، إذ يتميز بقيمته الغذائية العالية وكفاءته في التحضير.
المكونات
لتحضير هذا البسكويت، ستحتاجين إلى:
- موزة واحدة متوسطة الحجم.
- 2 كوب من الشوفان المطحون.
- فانيليا أو قرفة.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
خطوات التحضير بسيطة، وهي كالتالي:
امزجي الشوفان المطحون مع الموز المهروس وزيت جوز الهند، ويمكنكي إضافة قليل من دقيق الحبوب الكاملة حتى تحصلين على قوام متماسك للعجينة.
قومي بتقطيع العجينة إلى قطع صغيرة بسمك ملائم، وضعيها على ورق الزبدة، ثم ضعي البسكويت في فرن مُسخن مسبقًا حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
2- بسكويت الشوكولاتة
لا يمكن للأطفال مقاومة بسكويت الشوكولاتة، لذا يمكنك استخدام هذه الوصفة لتحضيره لهم، واستعمال دقيق خالٍ من الجلوتين لجعله أكثر صحة.
المكونات
- للتحضير، سوف تحتاجين إلى:
- كوب و3/4 كوب من الطحين الخالي من الجلوتين.
- 1/3 كوب من السكر الناعم.
- زبدة.
- فانيليا.
- 1/3 كوب من مسحوق الكاكاو.
- 3 ملاعق كبيرة من حبيبات الشوكولاتة.
إليكِ خطوات التحضير:
في وعاء الطعام، قومي بخلط الدقيق والزبدة والكاكاو والسكر والفانيليا حتى تَحصلين على عجينة ناعمة ومتجانسة، ثم اتركيها لمدة عشر دقائق.
بعد ذلك، افردي العجينة حتى تبلغ سمكًا حوالي 1 سم، ثم قطعيها إلى أشكال متنوعة باستخدام القوالب، وضعيها على صينية الفرن.
زيني قطع البسكويت بحبيبات الشوكولاتة، ثم قومي بخبزها في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة حوالي 15 دقيقة، حتى تنضج، وقدميها لأطفالك.
3- بسكويت التفاح والشوفان
بسكويت التفاح والشوفان هو نوع من البسكويت المفيد للأطفال، حيث يحتوي على نسبة قليلة من السكر ويتميز بغناه بالألياف والمغذيات المتنوعة.
المكونات
- المكونات بسيطة جدًا، وهي:
- 90 جرام دقيق قمح كامل.
- 125 جرام شوفان.
- ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز.
- 125 جرام عسل.
- تفاحة مبشورة.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 80 مل زيت بذور اللفت.
- ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة التحضير
خطوات التحضير لا تحتاج إلى وقت طويل، فقط تتطلب من 15 إلى 20 دقيقة، وهي:
اخلطي جميع المكونات معًا من الدقيق، والتفاح، والزيت، والفانيليا، والزبدة، والبيضة، وصودا الخبز، والشوفان، والقرفة، والعسل، حتى تحصلي على عجينة سلسة.
على صينية الفرن، قومي بتقطيع البسكويت، ثم ضعيه في فرن مُسبق التسخين على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى ينضج. ثم قدميه باردًا.
اقرا ايضا؛ طريقة عمل القرص الطرية زي المحلات
