تُعتبر إيجاد وسيلة سهلة وسريعة لتحضير الغريبة من الأمور التي تشغل بال الكثير من ربات المنازل، خصوصاً مع اقتراب عيد الفطر المبارك، حيث يرغبن في معرفة طريقة لتحضير الغريبة بمكونات بسيطة واقتصادية، وتقديمها بنكهة لذيذة تشبه تلك التي تباع في المتاجر، مما يساعد على إعداد وصفات شهية باستخدام إمكانيات بسيطة وفي وقت قصير.
وسيلة سهلة وسريعة لتحضير الغريبة للعيد
على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، التي تقدم وصفات اقتصادية تناسب جميع النساء:
المقادير:
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب سمن.
- سكر بودرة حسب الحاجة.
طريقة التحضير:
- ضعي السكر والدقيق في وعاء عميق وامزجيهم بشكل جيد.
- ضيفي السمن إلى الخليط بالعجان أو يدويًا.
- ضعي العجين في البراد لمدة 15 دقيقة ليصبح أكثر تماسكًا.
- شكلي العجين على شكل دائري.
- ضعي العجين في صينية مدهونة بحمام من الزيت.
- ضعي الغريبة في البداية على الرف الأوسط للفرن ودرجة حرارته 180.
- انقليها بعد 5 دقائق إلى الرف العلوي لمدة 10 دقائق، ويمكنك إضافة المكسرات لصنع الغريبة.
اقرا ايضا؛ طريقة عمل الكاستر بالحليب في البيت
