كتب – علي تمام
وجبة الإفطار هى أهم وجبة غذائية للإنسان، وأهم وجبة علي الإطلاق للأطفال. لكن للأسف كثيرين من يتهاونون مع ذلك. وكم من أم وأب يتجاهلون هذه الوجبة مع أنفسهم ومع أطفالهم بالرغم من أهميتها خاصة للأطفال. وبالرغم من كثرة أسباب تجاهل وجبة الافطار كضيق الوقت وعدم الشعور بالجوع، إلا ان ذلك لا ينتقص من أهميتها ولا يجب أن يكون سبباً لعدم لتناول هذه الوجبة المهمة
فوائد وجبة الإفطار:
وتعد أهم فوائد وجبة الافطار في أنها تقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب والتي تنتشر بشكل أكبر بين الغير معتادين علي تناول هذه الوجبة حسب تقارير وإحصائيات أخيرة، كما أن وجبة الافطار تساعد بشكل كبير علي زيادة قدرة الجسم علي التحكم في الوزن بعكس ما يعتقد البعض، غير أنها تمنع من الشعور بالجوع خلال منتصف الصباح وتزيد من نشاط الجسم وقدرته علي الحركة والتفكير وممارسة النشاطات المختلفة.
أهمية وجبة الإفطار للأطفال:
بالنسبة للطفل فوجبة الافطار أهم وجبة تساهم في نموه وتكوينه بشكل صحي وسليم، ولعدم تناول الاطفال لوجبة الافطار تأثيرات سلبية كبيرة سواء علي الناحية الانتاجية أو الصحية. حيث يؤثر ذلك بشكل سلبي علي مستوي تركيزه ويزيد من حالات الإعياء التي يشعر بها الطفل.
يؤثر عدم تناول الطفل لوجبة الإفطار أيضاً علي إعاقة الطفل عن التفكير بشكل طبيعي لكونه جائع كنتيجة طبيعية لنقص الجلوكوز الذي تحتاجه العضلات ويحتاجه المخ لممارسة النشاطات اليومية بشكل طبيعي. كما أن أحد أضرار عدم تناول وجبة الإفطار للطفل أن ذلك يعمل علي تثبيت عملية التمثيل الغذائي له
