كتب : أحمد عامر
أكد مصدر مسئول بوزارة السياحة، أن المهندس خالد رامى وزير السياحة، وافق على إعتماد مليون جنيه لإعادة تشغيل مركز تدريب فنون الطهى لإستمرار العملية التعليمية، بشرط إلزام الإتحاد المصرى للغرف السياحية، برئاسة الهامى الزيات، بتقديم دراسة وافية عن تحويل المركز لمشروع إقتصادى من خلال تشغيل الوحدات التدريبية بشكل إقتصادى يدر عائدا ماديا.
وأكد المصدر، أن الوزير رفض ضخامة رواتب القائمين وعدد من العاملين بالمركز، وكذلك المبالغة فى حجم المصروفات الإدارية فى الوقت، الذى تسعى فيه الدولة لترشيد النفقات.
ومن جانبه قال حسين شكرى عضو مجلس إدارة غرفة المنشآت الفندقية، ورئيس لجنة التدريب باتحاد الغرف السياحية، إن موافقة الوزير على إعتماد مليون جنيه فقط من إجمالى 12 مليون جنيه الدفعة التمويلية، التى تدعم بها الوزارة مركز التدريب، غير كافية لإعادة تشغيل المركز وإستمرار الدراسة به.
وأضاف، أن مبلغ المليون جنيه غير كاف لسداد المرتبات المتأخرة للعاملين بالمركز، ودفع قيمة إيجاره البالغة 150 ألف جنيه، علاوة على حجم مديونية الموردين للمواد الغذائية لمركز التدريب، للإستمرار فى العملية التعليمية، مشيراً إلى أنه تم مخاطبة وزير السياحة لعقد إجتماع لعرض آليات العمل والمقترحات المقدمة لإعادة تشغيل المركز لإستمرار العملية التعليمية.
