ماذا سيحدث في جسمك عند اهمال تناول الفواكهة والخضروات؟.. يحتاج الجسم إلى مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، وتجاهلها قد يسبب عدة مخاطر مما يثير تساؤلات الكثيرين حول ما يحدث لجسمك عند عدم تناول الخضروات والفاكهة، وهذا ما سيوضحه التقرير التالي.
إهمال تناول الخضروات والفاكهة
يجب الانتباه إلى أهمية تناول الخضروات والفواكه في الوجبات الغذائية، نظرًا لحاجتها الكبيرة، حيث تمد الجسم بالطاقة والفيتامينات الضرورية بشكل مستمر لذا يُفضل التنويع في مصادرها طوال اليوم قدر الإمكان.
عدم تناول الخضروات والفواكه يزيد من احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة، وذلك بسبب احتواء هذه الأطعمة على مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من مخاطر الإصابة بالسرطان أو أمراض القلب.
قد يؤدي تجاهل تناول الخضروات والفواكه إلى زيادة الوزن، حيث إن هذه الأطعمة تحتوي على سعرات حرارية منخفضة تساهم في الشعور بالشبع لفترات طويلة وعند إغفالها، يُحتمل أن يتم الإفراط في تناول الأطعمة العالية السعرات، مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة حسب ما يذكر «الحوفي».
في بعض الأحيان، يعاني الشخص من الإرهاق والتعب، وذلك لأن الفواكه والخضروات تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لإنتاج الطاقة، مثل فيتامين C والبوتاسيوم. وبالتالي، فإن نقص هذه العناصر يمكن أن يؤدي إلى الشعور بالتعب والإرهاق وعدم القدرة على القيام بالأنشطة اليومية.
مشاكل الجهاز الهضمي
هناك بعض المشكلات التي تصيب الجسم، منها ما يتعلق بالجهاز الهضمي، حيث تُعرف الخضروات والفواكه بكونها مصدراً غنياً بالألياف وبالتالي، فإن نقص تناولها قد يؤدي إلى حدوث الإمساك، ولهذا ينصح الأطباء وأخصائيو التغذية بضرورة تناول المزيد من الخضروات والفواكه.
التأثير على الحالة المزاجية
يؤدي نقص تناول الفواكه والخضروات إلى تأثير سلبي على المزاج، وذلك بسبب احتوائها على مركبات طبيعية مثل الفولات التي تسهم في تعزيز الصحة النفسية وتخفيف مستويات التوتر والقلق كما أن تجاهل هذه الأطعمة قد يزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب ويؤثر سلبًا على الحالة المزاجية بشكل عام.
تدهور صحة البشرة
لا يقتصر خطر عدم تناول الخضروات والفاكهة على ذلك فحسب، بل إن الفيتامينات والمعادن الموجودة في هذه الأطعمة، مثل فيتامين C والبيتا كاروتين، تلعب دورًا كبيرًا في حماية البشرة من الجفاف لذلك، فإن إهمال هذه العناصر يؤدي إلى فقدان نضارة البشرة وظهور التجاعيد بشكل أسرع من المعتاد.
