تعتبر طريقة عمل كيكة الهوهوز من أفضل الحلويات، التي يفضلها الكثير من الأشخاص باختلاف أعمارهم، والتي تتميز بقوامها الهش وطعمها الفريد والمميز، وكل ذلك باستخدام مكونات بسيطة من ضمنها كوب ونصف دقيق، وكوب واحد سكر وزيت، وكاكاو خام وبيضتين وملح وحليب، تابع المكونات بالتفصيل في المقال.
طريقة عمل كيكة الهوهوز
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة منزلية بسيطة للغاية، حيث يمكنك إعداد تلك الكيكة المميزة في المنزل بتكلفة اقل للغاية بدلاً من الشراء من المحلات ومن أهم المكونات مايلي:
مكونات كيكة الهوهوز
- كوب واحد حليب.
- كوب واحد ونصف دقيق
- .ملعقتين صغيرة بيكنج بودر.
- كوب واحد زيت.
- كوب واحد سكر.
- 2 عدد بيضة.
- 4معالق كبيرة كاكاو غير محلى.
- رشة ملح.
- رشة من فانيليا.
- شوكولاتة مبشورة.
خطوات عمل كيكة الهوهوز
يمكنك عمل هذه الوصفة من خلال اتباع لعض الخطوات البسيطة والسريعة، والتي تتمثل فيما يلي:
أحضري وعاء، ثم ضعي به السكر والحليب والزيت والكاكاو.
اخلطيهم سوياً حتى تحصلي على خليط متجانس.
احتفظي بكوب واحد من الخليط في الثلاجة لاستخدامه لاحقاً.
قومي بوضع البيض والفانيليا إلى الخليط، وادمجيهم معاً حتى تتكون عجينة ناعمة.
ضعي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق، ووزعيها بشكل متساوي.
ضعي الصينية في فرن محمى سابقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة، أو حتى يتم إدخال عود الأسنان ويخرج نظيفاً.
قومي بإخراج الكيكة من الفرن واتركيها تبرد، ثم انقليها إلى رف تبريد، ولفي الكيكة على شكل اسطوانة محشوة باستخدام كريمة.
أخرجي الخليط المحفوظ في الثلاجة وضعيه على وجه الكيكة بواسطة الملعقة.
زيني الكيك باستخدام المكسرات حسب رغبتك.
