تعتبر طريقة عمل كيكة البرتقال من الامور الهامة حيث تُعد من أفضل أنواع الحلويات الخفيفة التي يمكن تناولها بطرق عدة، سواء في المناسبات المختلفة أو مع الشاي والقهوة لأطفالك، أو حتى مع أصدقائك في هذا التقرير، نستعرض طريقة تحضير كيكة البرتقال على طريقة الشيف مي صيام بمكونات سهلة متوفرة في مطبخك
طريقة عمل كيكة البرتقال
طريقة عمل كيك البرتقال : المكونات:
- 3 كوب دقيق.
- كيس بكينج بودر.
- 4 بيضات.
- 2 كيس فانيليا برتقال.
- كوب ونصف سكر.
- نصف كوب زبدة ونصف كوب زيت.
- كوب لبن أو عصير برتقال.
طريقة تحضير كيك البرتقال :
- يتم مزج الدقيق مع البكينج باودر في الخلاط مع البيض والسكر والفانيليا.
- ثم أضف الزبدة والحليب مع خلط المكونات بشكل جيد.
- أضف الدقيق إلى السوائل بشكل تدريجي حتى يختفي تمامًا.
- احضري صينية مدهونة سمن ومبطن بالدقيق.
- ثم قومي بصب الخليط في الصينية، ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية واتركيه لمدة 35 دقيقة.
- عندما يبرد الكعك، يمكنك تزيينه بصوص البرتقال.
مكونات صوص البرتقال:
- 2 كوب عصير برتقال.
- ملعقة كبيرة نشا.
- سكر.
- كيس فانيليا برتقال.
طريقة تحضير صوص البرتقال:
- يتم مزج النشا مع السكر وعصير البرتقال البارد.
- ثم يُرفع عن النار ويُقلب حتى يغلي ويتكاثف القوام.
- ثم يضاف الفانيليا ويترك ليبرد.
