عادةً ما يولي المصريون اهتمامًا خاصًا للمخللات، خاصةً خلال شهر رمضان 2024، لذا فإن تحضير بعض أنواع المخللات يكون دائمًا محط اهتمام العديد من النساء، لا سيما الأنواع السهلة في التحضير مثل مخلل الخيار.
طريقة عمل الخيار المخلل المقرمش
طريقة إعداد الخيار المخلل في ساعة لرمضان 2024.
- كيلو خيار
- 5 فصوص ثوم
- كوب من الملح الخشن
- ربع كوب خل
- ملعقة شطة
- ملعقة نعناع ناشف
- ضعي إناءً على النار وأضيفي إليه لترًا من الماء المغلي، ثم قطعي الثوم إلى شرائح، وبعد ذلك قطعي الخيار إلى شرائح طولية أو عرضية.
- اتركي الخيار والثوم على النار لمدة عشر دقائق، ثم صبيهم مع الماء في برطمان زجاجي نظيف. بعد ذلك، أضيفي الملح والخل والشطة والنعناع، وقلبي المكونات جيدًا.
- اتركي المحلل في البراد لمدة ساعة وسيصبح جاهزًا للتقديم.
