طريقة عمل الارز بلبن زي المحلات يعتبر الأرز باللبن من أشهى الحلويات التي يحبها الأطفال وإذا كنتِ لا تتقنين طريقة تحضيره، فقد قدمت الشيف نونا وصفة لتحضيره بأسلوب أشهر محلات الحلويات.
طريقة عمل الارز بلبن زي المحلات
بهذه الطريقة، يمكنك بسهولة التوقف عن شراءه من المتاجر وإعداده لأطفالك في أي وقت يرغبون فيه إليك طريقة عمل الأرز باللبن
- وقت التحضير: 10 دقائق
- وقت الطبخ: ساعة
- تكفي لعمل 7 أطباق
تُعد طريقة إعداد الأرز بالحليب واحدة من وصفات الحلويات الشرقية التي تُعرف بها العديد من المحلات ويُمكن تقديم الأرز بالحليب في وجبة الإفطار أو بين الوجبات، وسيحظى بإعجاب أطفالك وعائلتك بأكملها يمكنك إضافة المكسرات والكرز عليه، ثم تقديمه للضيوف.
طريقة عمل الأرز باللبن
مقادير الأرز باللبن:
- 2 كوب أرز مصري
- 2 لتر حليب
- 2 كوب سكر
- 4 ملعقة كبيرة كريم شانتيه
- 4 ملعقة كبيرة لبن بودر
- 4 ملعقة كبيرة قشطة بلدي
طريقة عمل الأرز باللبن:
- نضع الأرز على النار مع كمية معتدلة من الماء، ونتركه يغلي على النار، وينبغي أن تكون كمية الماء منخفضة حتى نستفيد من النشا الموجود في الأرز.
- ثم نبدأ في إعداد اللبن حيث نقوم بوضع اللبن ونضيف له الحليب البودرة، وكريمة الخفق، والسكر، والفانيليا، ونخلط جميع المكونات حتى يذوب السكر تمامًا.
- ثم نقوم بإضافته إلى الأرز الذي على النار مع إضافة القشطة لمنح القوام كثافة وجعله دسمًا.
- نتركه يغلي مع التحريك بين الحين والآخر حتى يتكاثف قوامه للاستفادة من النشا المتواجدة في الأرز.
- يمكن إضافة ملعقتين من النشا المذوب في كوب من الماء إلى الخليط مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام أكثر كثافة.
- ثم يتم وضع الأرز باللبن في أطباق التقديم، ونُزينه بالمكسرات المتاحة أو حسب الذوق.
