طريقة إعداد البيتزا على طريقة مروة الشافعي تشبه تلك الجاهزة، وهي من الطرق التي يهتم الكثير من الناس بالتعرف عليها لما لها من أهمية لمن يرغب في تحضير البيتزا واليوم نقدم لكم مجموعة من المعلومات القيمة المتعلقة بالبيتزا.
طريقة إعداد البيتزا على طريقة مروة الشافعي
يوجد عدة خطوات يجب اتباعها لتحضير البيتزا على طريقة مروة الشافعي، وسنقدم لكم هذه الخطوات قريبًا بالإضافة إلى قائمة بالمكونات المطلوبة مع المقادير الدقيقة والصحيحة.
مكونات عمل البيتزا زي الجاهزة هناك مجموعة من العناصر التي يجب تحضيرها للحصول على بيتزا مماثلة للجاهزة:
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الخميرة 250 جرام من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- كوب من صلصة الطماطم.
- معلقة كبيرة مبن الريحان الأخضر المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- كوب ونصف من الجبن الموزاريلا المبشورة.
- طماطم مقطعة إلى شرائح على حسب الرغبة.
- زيت نباتي على حسب الحاجة.
خطوات عمل البيتزا زي الجاهزة
نقدم لكم مجموعة من الخطوات المتنوعة التي ينبغي اتباعها لعمل بيتزا مثل تلك الجاهزة.
قم بإضافة السكر إلى الماء في وعاء حتى يذوب السكر بالكامل.
قم بإضافة الخميرة مع ملعقة صغيرة من الدقيق وامزجهم جيدًا حتى يتكون مزيج متجانس.
قم بتغطية الوعاء بشكل جيد واتركه لمدة 5 دقائق حتى تبدأ الخميرة بالتفاعل.
إضافة الملح وزيت الزيتون مع الخلط جيدًا.
إضافة الدقيق بشكل تدريجي وخلطه حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
تغطية العجين وتركه لمدة ساعة حتى يتم تخميره.
اجمع صلصة الطماطم مع الريحان والفلفل الأسود والملح في وعاء واحد مع التحريك.
فرد العجينة في صينية مدهونة بالزيت.
قم بدهن العجينة بالصلصة ثم قم بتوزيع جبنة الموتزاريلا عليها.
توزيع الطماطم على الوجه حسب الرغبة ثم وضع الصينية في فرن مُسبق التسخين على درجة حرارة 220 مئوية حتى تنضج البيتزا.
