الدكتور / أحمد العطار
يعتبر الزنجبيل من أهم الأغذية المستخدمة في علاج الكثير من الأمراض لما له من فوائد صحيّة كثيرة على جسم الإنسان .
وتعتبر الجذور أفضل جزء في نبات الزنجبيل وتكون عقديّة الشكل كما يُحبّب تناول الطازج منه لأنّ فاعليته تنخفض عندما يتمّ تخزينه لفترات طويلة .
ويستخدم الزنجبيل لعلاج الأمراض المستعصية وأمراض القولون وتقوم جذوره بتنشيط جسم الإنسان
كما يعمل الزنجبيل على إخراج السموم من الجسم وخفض درجة حرارته .
فوائد الزنجبيل للقولون :-
1 – علاج التهاب القولون
2 – تهدئة الأمعاء ومقاومة الخلايا السرطانية والحدّ من انتشارها وتحديداً سرطان القولون لأنّ الزنجبيل يحتوي على مضادّات للأكسدة
3 – علاج اضطرابات المعدة والأمعاء والتخفيف من تقلّصاتها
4 – تنظيف المعدة والأمعاء من بقايا الأطعمة العالقة فيها
5 – علاج المغص عن طريق مزج نصف ملعقة من الزنجبيل مع حبّة البركة في كوب ماء مغليّ ثمّ نصفّيها ونتناولها
6 – تسريع عملية هضم الطعام
77 – يعمل كمضادّ للإسهال وشفاء الجهاز الهضمي والقولون من الأمراض حيث يحوي الزنجبيل على زيوت طيّارة
8 – له فوائد متعدّدة في منع حدوث الغثيان الذي يصاحب أحياناً التهابات القولون
9 – علاج الانتفاخات التي تنتج عن الغازات وزيادة حركة المعدة وامتصاص الدهون من القولون
10 – استرخاء عضلات الأمعاء والقولون وتقليل الآلام الناتجة عن حركة الأمعاء كما هو في القولون العصبي
الدكتور / أحمد سعيد العطار
أخصائي الجراحة العامة والأورام
وجراحات الحروق والتجميل
وجراحة الجهاز الهضمي والمناظير
