احلى الاكلات مع اشهر الشيفات
احلى الاكلات مع اشهر الشيفات
-
الإنجليش كيك
مريم عبدالحميد مقادير الإنجلش كيك: * كل المكونات في درجة حرارة الغرفة ٤ بيضات كبار ٢ كوب دقيق منخول كوب سكر بودرة كوب الا ربع زبدة (١٦٠ جرام) نصف كوب فاكهة مسكرة أو زبيب كيس بيكينج بودر ملعقة صغيرة فانيليا سائلة (أو ٢ كيس فانيليا بودر)
أكمل القراءة » -
طبق مكرونه بالكفته المشويه
الشيف: اماني فوزي مدة التحضير 15دقيقه مدة الطهى 20دقيقه المقادير نص كيلو مكرونه أى نوع ربع كيلو لحمه بتلو احمر بدون دهون ملعقه كبيره معجون طماطم ملعقه كبيره بقسماط ملح وفلفل أسمر وزعتر زيت زيتون معلقه صغيره توم مهروس بقدونس الزينه الطريقه اولا تسلق المكرونه ثانيا تخلط اللحمه مع الملح والزعتر والفلفل الاسمر والبقسماط ثم ألفها الى كور وادخلها الفرن…
أكمل القراءة » -
يحسن الطاقة ويقى من السرطان.. تعرف على 7 فوائد للعدس الأصفر
كتب/ فادي محمد العدس من أفضل الأطعمة التى لها فوائد صحية عديدة، حيث يحتوى على كميات هائلة من الفيتامينات والمعادن الأساسية والألياف والبروتينات، كما أن شوربة العدس الأصفر من أفضل الأطباق التى يمكن أن تتناولها لتدفئة الجسم فى فصل الشتاء، فى هذا التقرير نتعرف على فوائد العدس الاصفر، بحسب ما ذكر “natural food “. فوائد العدس الاصفر يعزز صحة الجنين…
أكمل القراءة » -
كل الاخبار لدينا موجزة..تابعونا يوميا وحصريا
اشرف نفادى ?? وسمير المسلمانى أخبار وتقارير محلية ?ناشدت السيسي عبر مصراوي.. وزير التعليم العالي يسلم شهادة ميلاد للعالمة ساقطة القيد ?علي الدين هلال عن “صفر” مونديال 2010: “وسام على صدري ?الأوقاف: تعيين مديرين جديدين للشؤون القانونية وإدارة الأملاك ?وزير النقل يُعلن إعادة تشغيل خط السكة الحديد إلى سيناء: “هنرجعه تاني ?وزير النقل يكشف تطورات مشروع القطار الكهربائي بين “العين السخنة-…
أكمل القراءة » -
مكرونة بكرات اللحم
الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير15دقيقة ومدة الطهى 30دقيقة المقادير لحم مفروم – 750 جرام بصل مفروم فرماً ناعماً بيض – 2 بقسماط – 5 ملاعق كبيرة ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – بحسب الرغبة زبدة – ملعقتان كبيرتان ثوم مهروس – 3 فصوص طماطم مقطّعة إلى مكعبات – 500جرام معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان سكر ملعقة صغيرة معكرونة عقل–…
أكمل القراءة » -
وسام خاطر تكتب للعالم الحر ( شاورما يا بيه .. فتة يا هانم ) .. لأ لأ … حرااام ..
كده كتيييييييييييييير مش معقولة طب ينفع كده طول الوقت. طب وبعدين؟! هو ليه بطلنا نجهز فطار وغداء وعشاء في البيت؟ ليه كله بقي جاهز من بره.؟ علي فكرة مالوش طعم وكله بهارات وتوابل واكيد مهما كان طعمه لذيذ مش بنفس طعامة الاكل البيتي. طب انتم ضامنين اللي بيجهز الاكل ده نظيف ولا لا مريض ولا لا. ولا اللي بيقدمه. وياتري…
أكمل القراءة » -
الاعلامية وسام خاطر فى عتاب رقيق و رسالة حب لبعض النساء
حضرتك ! من فضلك ؟ أنتي أيوه أنتي ليه خايفة وقلقانة من شكلك ؟ سمينة شوية، قلبوظة حبتين. طب وأيه يعني. ممكن برده تهتمي بنفسك وشكلك وشياكتك. ألبسي لبس لايق عليكي. ويظهر جمالك. مش شرط يكون علي الموضة المهم يناسب شكل جسمك. ماهو مش كل الموضة بتناسبنا. ولا أقولك ماتيجي تغيري طريقة حياتك؟! أه غيري طريقة حياتك. ظبطي أكلك بلاش…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الفتة بالخل والثوم من الشيف غادة عاطف لـ«عيد الأضحى»
كتبت..الشيف منى احمد من الأكلات الرئيسية التي تقدم أول أيام عيد الأضحى المبارك وتتفنن ربات البيوت في طرق إعدادها بالخل والثوم. وكل سنة وانتم بخير المكونات: كيلو لحم غنم قطع أو لحم بقر حسب الزوق نصف كيلو أرز مغسول 2 رغيف خبز بلدي محمص بصلة وسط، لسلق اللحم 6 فصوص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة سمن نصف كوب خل أبيض…
أكمل القراءة » -
حكاية طبق الفتة المصرى
الجنرال محمد فوزى بمناسبه عيد الاضحى المبارك تعالى نعرف حكاية طبق الفتة المصرى لا تجد بيت مصرى إلا وتعتبر الفتة من الأكلات المحببة إلى قلب كل أفراده، فبرغم أنها أكلة ارتبطت قديماً بعيد الأضحى إلا أنها اصبحت الآن من الأكلات المتواجدة على المائدة المصرية فى كل الأوقات، وارتبط وجود الفتة فى البيت المصرى بوجود اللحوم حيث أنها من الوجبات القائمة…
أكمل القراءة » -
الطرب المشوى
الشيف حسن كمال الطرب المشوى على طرقتى مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير60دقيقة ومدة الطهى 15دقيقة المقادير كيلو لحم بقرى مفروم 2 بصله متوسطه الحجم مفرومه ملعقة كبيره ملح ملعقة كبيره فلفل جوزة الطيب ملعقة صغيره هيل بودر مناديل ضانى حوالى 16 منديل لكل كيلو لحم ملعقة صغيره سماق الطريقة : فى طبق عميق تبلى اللحم المفروم بالملح ،الفلفل…
أكمل القراءة » -
اصل تسميه الكشرى
اللواء محمد فوزى الكشري من أشهرالأكلات الشعبيةالمصرية وعلى الرغم من ارتباط الكشري «أبو دقة» بالمصريين الذين صدروه لمناطق عديدة في العالم، إلا أن التاريخ يؤكد أن الكشري ليس طبقا مصرياً وأنهم ليسوا من اخترعوه، فهم لم يعرفوه إلا عند اندلاع الحرب العالمية الأولى لدى مجيء الجنود الهنود مع القوات البريطانية التي أعلنت فرض الحماية على مصر عام 1914، وكان الكشري…
أكمل القراءة » -
اصل تسميه البقلاوة و البسبوسه و رموش الست
اللواء.ا.ح: محمد فوزى…… فى رمضان تقول إحدى الروايات أنه كان للسلطان العثماني عبد الحميد طباخة اسمها “لاوة”، هي من ابتدعت هذه الحلوى، عندما طلب منها السلطان صناعة حلوى جديدة لم تُعد من قبل، فجاءت “لاوة” بالجلاش ووضعت بين طبقاته الحشو بأنواعه، وأضافت المسلى وأنضجته في الفرن ووضعت عليه العسل . وعندما ذاقها السلطان لأول مرة قال لضيف عنده”باق لاوة نه…
أكمل القراءة » -
اصل تسميه المهلبية
اللواء اركان حرب محمد فوزى المهلبية أو المحلبية هو أحد الأطباق الحلوة التي تشتهر بها الوطن العربي، تصنع من لب شجرة المحلب وهي ذات أنواع : إما ان تكون مع الأرز (في مصر مع الأرز اسمه أرز باللبن) أو مع القشطة أو السميد أو البسكويت، وإما أن تكون عبارة عن حليب مطبوخ مع النشا حتى يتكثف المزيج ويصبح له قوام…
أكمل القراءة » -
من صنعاء : الأكل المصري وسر الصنعه من طأطأ لسلاموا عليكم
كتب/ نزار سمير من صنعاء : الأكل المصري وسر الصنعة من طأطأ لسلاموا عليكم يمني المولد والنشأة مصري الهوى والطبع أشعر بالغربة والوحدة في وطني خاصة بعد أن أنتقلت من الحبيبة تعز إلى صنعاء مجبراً بسبب ظروف عمل والدي تاركاً كل ذكرياتي وأصدقائي ساقني عشقي لمعشوقتي مصر ﻷن أبحث عن أي شيء يمت لها بصلة حتى وجدت ضالتي في مطعم…
أكمل القراءة » -
عاجل/ تعليمات دخول قداس العيد.. تعرف عليها
كتب/ فادي محمد أعلنت الكاتدرائية المرقسية بالعباسية اليوم، تعليمات دخول قداس العيد مساء غدا السبت فى النقاط التالية: – يبدأ الدخول فى تمام الساعة السادسة مساء وحتى الساعة التاسعة أو اكتمال العدد، ولن يسمح بالدخول قبل أو بعد هذه المواعيد. – نظرًا لانشغال الكاتدرائية بأعمال التطوير والتشطيبات ومحدودية الأماكن المتاحة، تعتذر الكاتدرائية عن استقبال أى مصلى لا يحمل* *دعوة* طبقًا…
أكمل القراءة »