فجأة ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء ليصل الكيلو جرام منها إلى 33 جنيهًا، ما يعنى أن الدجاجة التى يقدر وزنها بـ1.800 جرام، قبل ذبحها، أى التى يصل وزنها صافيًا إلى 1.400 جرام، إلى 60 جنيهًا، الأمر الذى يشكل عبئًا ثقيلًا على كاهل محدودى الدخل. وبحسبة بسيطة، فإن وجبة الإفطار التى تتكون من دجاجة ونصف كيلو جرام من الأرز، والخضار والسلطة، ستكلف ما بين 90 إلى 100 جنيه، وهو رقم يمكن القول إنه «فلكي» بالنسبة لقطاع كبير من الشعب، ممن تنازلوا عن اللحوم الحمراء، وقرروا تعويضها بالطيور، بعد ارتفاع سعر الأولى إلى 130 جنيهًا للكيلو جرام. هذا الارتفاع المفاجئ، مع بداية رمضان، فسره خبراء ومختصون بأنه نتيجة حتمية لجشع التجار، وهشاشة الرقابة على الأسواق
