طريقة عمل الجاتوة في البيت زي المحلات حيث يعتبر الجاتوه من الحلويات المحبوبة لدى العديد من الأشخاص، ويمكن إعداده بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ويمكن تقديمه في المناسبات المختلفة
طريقة عمل الجاتوة في البيت زي المحلات
- للكيك
- 4 بيضات
- كوب سكر
- كوب دقيق
- نصف كوب حليب
- ربع كوب زيت
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
مكونات الكريمة
- كوب كريمة شانتيه
- نصف كوب حليب بارد
- ربع كوب سكر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- مكونات تزيين الكيك
- شوكولاتة مبشورة
- فواكه طازجة
طريقة التحضير الكيك
- قم بتسخين الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.
- اهرسي البيض مع السكر حتى يصبح المزيج ذو قوام خفيف ولونه فاتح.
- أضيفي الحليب والزيت والفانيليا ثم اخفقي المكونات بشكل جيد.
- في وعاء مختلف، امزجي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
- أضف الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق حتى يتحول المزيج إلى قوام ناعم ومتجانس.
- عجينة الصبي توضع في قالب كيك مدهون بالزيت ومغطى بالدقيق.
- ضعي الكيك في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى يكتمل نضجه.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه
تحضير الكريمة
- اخفقي الكريمة المخفوقة مع الحليب البارد والسكر والفانيليا حتى تتحول إلى قوام كثيف وقوي.
- تجميع الجاتوه
- قطعي الكيك إلى طبقتين.
- ضعي طبقة من الكريم فوق طبقة الكيك السفلى.
- غطي الكريمة بطبقة من الفواكه الطازجة.
- ضعي الطبقة الثانية من الكيك على الفواكه.
- غطي الكيك بالكامل بالكريمة.
- زيني الكعكة بشوكولاتة مبشورة وثمار طازجة.
- يمكنك إدخال نكهات إضافية على الكعكة، مثل الكاكاو أو القرفة أو جوز الهند.
- يمكنك استعمال أي نوع من الفواكه الطازجة لتزيين الكعكة.
